Biscotti senza lattosio

20:01 Angela Scarfì 0 Comments

300 g. farina
150 g. burro vegetale o margarina
1 uovo intero + 1 tuorlo
1 cucchiaino colmo di lievito per torte
1 pizzico di sale
zucchero a velo per decorare
Preparazione
Impastare modellando un panetto, avvolgerlo poi nella pellicola e lasciarlo riposare almeno un'ora.
Accendere il forno a 180º.
Stendere la pasta con il mattarello ad uno spessore di circa 3-4 mm tagliare la pasta con forme a piacere.
Rivestire una teglia con carta da forno e infornare per 12 min.
Servire con zucchero a velo.

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